[스크랩] 바게뜨의 변신 ! ♡ 커리아몬드 & 낙지 토마토 피자바게뜨

   바게뜨의 두가지 변신 -  커리 아몬드 피자 바게뜨 & 토마토 피자 바게뜨     바삭한 바게뜨에 부드러운 피자치즈가 올려진 피자 바게뜨 -  갑자기 너무너무 먹고싶어진.. 신세계 지하의 달로와요 피자 바게뜨 ! 비까지 내리는데 사러가기도 뭐하고..;;; 아쉬운대로 직접 만들어 보기로 : )  재료 : 바게뜨, 토마토페이스트, 캔옥수수피자치즈, 커리가루,양파, 마늘, 소금, 후추,슬라이스햄,낙지   이것저것 재료를 늘어놓고..;; 오늘따라 무척이나 정신없이 ^^     1) 팬에 기름을 두른후 마늘을 볶다가 양파를 넣고 볶아줘요.
  2) 터키에서 공수해온 커리가루를 넣고살살 볶아줍니다.향이 너무 좋은 ^^  다소 퍽퍽할수 있으니 기름을 가감하셔서..
    3) 먼저 바게뜨는 살짝 구워주구요 ..180도에서 2~3분만..
 4) 마른팬에 커리가루를 섞은아몬드를 고소하게 볶아주고..   5) 토마토 페이스트는양파를 넣어 살짝 볶아줍니다.
   6)갑자기 냉장고에 있는 낙지가 급생각나토마토 페이스트에 넣어 볶아줬어요 ^^;;  
 
  밑준비가 끝나고..본격적인 준비를 ^^;;  먼저 커리 아몬드 바게뜨 부터!   1) 바게뜨 위에 피자치즈를 살짝만 깔아주시구요그 위에 마늘과 양파를 커리가루로 볶은 재료를 소복히 올려줍니다.    2) 이렇게 ^^커리향이 솔솔너무 좋아요 ^^  
  3) 피자치즈를 수북히.. 그 위로는 커리가루로 향을 더한볶은 아몬드를 토핑..   
  준비 완료 !  
  토마토 피자 바게뜨도 준비 ^^  페이스트를 올리고 피자치즈를 올리고.. 옥수수 토핑으로 마무리 !     조금 심심해 보여서 약간 변형을 ^^;; 1) 바게뜨에 슬라이스 햄을 깔고 
 
 2) 그 위에 낙지를 넣어 볶은 토마토 페이스트..  낙지가 무섭게 ;;; ㅎㅎ 
  3) 피자치즈로 마무리    자. 이제 완성!  180도로 예열된 오븐에피자치즈의 맛있게 녹을 정도로 다시 데워주기 ^^  봐가면서 돌려주시면 되요.약 3분 정도 더?
    완성 ^ ^
부드러운 치즈가 사르르 따뜻할때 먹어야 하니급하게 사진찍기 돌입 : )  
  바삭히 구워진 바게뜨..토마토페이스트위에 치즈..옥수수..     커리아몬드 바게뜨.. 커리향과 볶은 아몬드 향이 솔솔 -기분 좋은 ^^
 제 취향대로 볶은 마늘도 넉넉히 들어가 있어 참 좋아요 : )
  요녀석은 꼭 UFO처럼 ^^속에는 낙지가 ? ㅎㅎ
바게뜨 위에 슬라이스 햄..토마토 페이스트로 볶은 낙지를 올리구요  그위에 피자치즈 토핑.. 그 위엔 마냥 좋은 노란 치즈까지 살짝? ^^
  피자치즈 ^^ 요건 낙지를 베어물면 쭉 따라와서 ;; 먹는 모습이 영 ? ㅎㅎ 가족들과 먹을때만만들어 먹어야 겠어요 ^^


저는 흔하게 먹을수 잇는 토마토 베이스보다요 녀석이 더 좋았어요.커리 ^^  동생은 역시 그래도 토마토 베이스가 좋다고 ^^

 

 냠 ^^
  바게뜨를 바삭바삭 구웠더니오독오독  ^^
  듬뿍 올린토마토 페이스트 ^^
  다음번엔바게뜨까지 만들어서 해보고픈데..과연 바게뜨를 제대로 만들수 있을지.. ^^  바게뜨를 사다 만드시면생각보다 빠른 시간 안에 만들수 있구요 (역시 배고플땐 빠른 요리가 최고죠 ? )  토핑을 이것저것 시도해 보는 재미도 있구요 :    

 

커리아몬드 & 낙지 토마토 피자바게뜨 요리 재료 재료 :  바게뜨, 토마토페이스트, 캔옥수수 피자치즈, 커리가루,양파, 마늘, 소금, 후추,슬라이스햄,낙지  상황 > 간식 방법 > 기타 재료 > 빵류 20분 미만

출처 : The Memory of Recamier

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